高醋印象
下午看到某醋厂订阅号上发的一篇“你曾经挑战过那些变态酸”的文章,使我禁不住想起小时候的一点往事,顺手留言,竟有点感动,隧记之。
“小时候吃的醋都是走街串巷的散装醋,有一次姥姥过生日,5个儿女全部到齐,男女老少几十人,做饭时发现醋不够了,就去商店买了一瓶“高醋”。
那时候这种醋刚刚兴起,一大家人几乎都还没人尝过,负责调菜的三姨打开瓶子后,像平时一样尝了一口,只呛得眼泪直流、咳嗽不止,咕咚咕咚喝了几碗水,惹得全家都围过来看热闹。我们都不相信一口醋能把人折磨成这样,于是全家老少挨个“品尝”这稀罕物。等二舅和姨夫几个壮小伙也被呛得直咧嘴后,其它人就不敢贸然尝试了,于是把醋倒一点在碗里,一边加水一边品尝,原本只倒了一点醋,加到最后成了一大碗。直到大家公认到了普通醋的口感时,才让我们一帮小孩子尝鲜,我迫不及待地喝上一口……那酸爽,记忆犹新,真TM酸!
当时大家对醋的认识还是以“酸”为“优“,都认为这是好醋,现在想想不会是直接把醋精装瓶里换个名称就开卖吧!不过没过几年,那种醋就几乎见不到了,不知道还有多少人记得这种昙花一现的”高醋“,印象中应该有20多年了吧!”
PS:我关注该订阅号是因为一个朋友在这家企业负责过宣传策划方面的工作,公司比较重视,虽然影响力并不大,但能看出他们做得很用心。
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